濟南(nan)高貝(bei)(bei)食(shi)品有(you)限公司坐落在(zai)(zai)美麗的(de)(de)(de)(de)泉(quan)城濟南(nan)，公司董事長劉永(yong)憑借著敏(min)銳的(de)(de)(de)(de)嗅覺(jue)進(jin)入到冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品行業中來(lai)，面對(dui)今(jin)天冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)烘焙(bei)食(shi)品的(de)(de)(de)(de)市場(chang)發展前(qian)景，劉永(yong)說現(xian)(xian)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品市場(chang)剛剛進(jin)入初級階段(duan)(duan)，將會(hui)是(shi)烘焙(bei)行業未來(lai)的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)長點。冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)，第(di)一步拼的(de)(de)(de)(de)是(shi)先(xian)(xian)機，誰先(xian)(xian)做(zuo)誰就(jiu)贏，第(di)二(er)步拼的(de)(de)(de)(de)是(shi)質量。現(xian)(xian)在(zai)(zai)高貝(bei)(bei)進(jin)入了第(di)二(er)步。為了改進(jin)產(chan)(chan)品質量，劉永(yong)一有(you)空閑就(jiu)出國(guo)考察，學(xue)習國(guo)外(wai)的(de)(de)(de)(de)先(xian)(xian)進(jin)技術。雖(sui)然(ran)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)是(shi)初級階段(duan)(duan)，但冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)發展前(qian)景和產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)(de)導入會(hui)一直(zhi)不停的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)長。國(guo)內有(you)一部分冷(leng)(leng)凍(dong)(dong)產(chan)(chan)品都(dou)在(zai)(zai)試(shi)水階段(duan)(duan)，包括國(guo)外(wai)的(de)(de)(de)(de)企業都(dou)處在(zai)(zai)觀望階段(duan)(duan)。

濟南(nan)高(gao)(gao)(gao)貝食品(pin)(pin)(pin)(pin)有(you)限公(gong)司(si)(si)，秉承創造經典(dian)傳(chuan)播美味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理念，以(yi)(yi)方便快捷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)穩定產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，為(wei)更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)(hong)焙從業(ye)(ye)者帶來(lai)(lai)輕(qing)松快樂(le)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)烘(hong)(hong)焙體驗。目前(qian)，高(gao)(gao)(gao)貝公(gong)司(si)(si)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)出現(xian)(xian)(xian)了供(gong)不應求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)局面，當我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)問及(ji)現(xian)(xian)(xian)在(zai)(zai)是(shi)否準備擴大(da)(da)規模(mo)，加(jia)大(da)(da)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)量，劉永說，隨著產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同質化，前(qian)期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)投(tou)入(ru)就顯示出來(lai)(lai)，先(xian)進的(de)(de)(de)(de)(de)(de)設備和專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)，以(yi)(yi)及(ji)公(gong)司(si)(si)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)凝聚力(li)(li)都顯得(de)尤為(wei)重要。雖然我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)在(zai)(zai)泰安的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新工(gong)(gong)(gong)廠正在(zai)(zai)建設當中，我(wo)(wo)(wo)想在(zai)(zai)保證現(xian)(xian)(xian)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)量上(shang)，加(jia)大(da)(da)技(ji)術(shu)(shu)研(yan)發，在(zai)(zai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量下(xia)足功夫(fu)。現(xian)(xian)(xian)階段公(gong)司(si)(si)要做的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)先(xian)扎(zha)根，夯(hang)實基(ji)礎(chu)，從設備到(dao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)技(ji)術(shu)(shu)都要高(gao)(gao)(gao)投(tou)入(ru)。為(wei)此，公(gong)司(si)(si)還特(te)意(yi)從國(guo)外(wai)(wai)聘請(qing)了技(ji)術(shu)(shu)專(zhuan)(zhuan)家來(lai)(lai)做指(zhi)導。在(zai)(zai)人力(li)(li)資(zi)源上(shang)，聘請(qing)了專(zhuan)(zhuan)家全(quan)年來(lai)(lai)為(wei)公(gong)司(si)(si)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)培訓。只(zhi)要團(tuan)隊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)凝聚力(li)(li)提升，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)就能(neng)應對國(guo)內外(wai)(wai)優秀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭。另外(wai)(wai)，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)在(zai)(zai)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)上(shang)也密切(qie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關注。因為(wei)食品(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)是(shi)企(qi)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)命脈所在(zai)(zai)，這次特(te)別感謝中國(guo)焙烤食品(pin)(pin)(pin)(pin)糖制品(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)協(xie)會領導與(yu)嘉吉糧油烘(hong)(hong)焙油脂(zhi)公(gong)司(si)(si)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)家團(tuan)來(lai)(lai)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)企(qi)業(ye)(ye)做安全(quan)指(zhi)導，讓我(wo)(wo)(wo)受益匪淺。

當問及(ji)高貝發展的(de)(de)(de)(de)(de)如此(ci)迅速，有(you)什么成(cheng)功秘訣嗎？劉(liu)董事長淡定的(de)(de)(de)(de)(de)說，高貝近兩年剛(gang)剛(gang)轉型成(cheng)功，我(wo)個人從(cong)以前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)打工思(si)(si)維(wei)(wei)模式剛(gang)上升到(dao)了企(qi)業(ye)經營思(si)(si)維(wei)(wei)模式，以后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)路還很長。雖說現在剛(gang)剛(gang)有(you)點經營者思(si)(si)維(wei)(wei)，我(wo)覺得對(dui)于自己和企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)思(si)(si)維(wei)(wei)轉變(bian)(bian)(bian)是置身于未來的(de)(de)(de)(de)(de)根本。我(wo)們(men)要(yao)從(cong)思(si)(si)想的(de)(de)(de)(de)(de)本質來改變(bian)(bian)(bian)，加大技術、設備的(de)(de)(de)(de)(de)投入，提升團隊(dui)的(de)(de)(de)(de)(de)建設，最(zui)終從(cong)虛擬轉變(bian)(bian)(bian)到(dao)現實，這(zhe)個轉變(bian)(bian)(bian)取(qu)決于自我(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)頓悟(wu)。不要(yao)過度(du)在意(yi)其他(ta)公司的(de)(de)(de)(de)(de)新產品(pin)(pin)上市，做好(hao)我(wo)們(men)自己現有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)。內在轉變(bian)(bian)(bian)到(dao)實在展現，周(zhou)期慢長，路漫漫其修(xiu)遠兮。

頓悟，我覺得(de)所有(you)的(de)(de)成(cheng)功(gong)都不離開(kai)“認真(zhen)”二(er)字(zi)。劉永雖說沒有(you)什么(me)成(cheng)功(gong)秘訣，但(dan)是這份踏(ta)踏(ta)實實做事(shi)的(de)(de)勤奮(fen)，讓(rang)我看(kan)到了劉永這個８０后(hou)成(cheng)熟(shu)男人該(gai)有(you)的(de)(de)穩重和睿智。

２００７年，濟(ji)南(nan)高貝(bei)食品(pin)(pin)有限(xian)公司成立，成為(wei)(wei)華北(bei)地(di)區較早投(tou)資生(sheng)(sheng)產(chan)烘焙冷凍半成品(pin)(pin)的(de)(de)(de)企業之一(yi)(yi)。公司集產(chan)品(pin)(pin)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)與銷售為(wei)(wei)一(yi)(yi)體，主要(yao)生(sheng)(sheng)產(chan)冷凍蛋撻(ta)皮、披薩(sa)餅底(di)、酥(su)餅類(lei)、起酥(su)類(lei)、丹麥(mai)面(mian)團(tuan)類(lei)等(deng)系列產(chan)品(pin)(pin)。高貝(bei)堅持(chi)以(yi)客(ke)(ke)戶(hu)需求(qiu)、客(ke)(ke)戶(hu)滿意(yi)為(wei)(wei)中心，經營中始終以(yi)誠(cheng)信為(wei)(wei)本，追求(qiu)與合作方互惠(hui)互利(li)、合作共贏(ying)，持(chi)續保持(chi)銳意(yi)創新的(de)(de)(de)精(jing)神(shen)，積極響應客(ke)(ke)戶(hu)差異化的(de)(de)(de)需求(qiu)，贏(ying)得(de)客(ke)(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)持(chi)續滿意(yi)，從而得(de)到客(ke)(ke)戶(hu)長期(qi)的(de)(de)(de)信賴。

２０１５年(nian)，為進一步滿足(zu)客戶對(dui)品質(zhi)及(ji)產(chan)(chan)能的(de)(de)需(xu)求(qiu)，公(gong)司(si)新(xin)建８０００平米恒溫恒濕速凍(dong)(dong)烘焙食(shi)品生產(chan)(chan)車間，通過現代溫控(kong)技術，車間常年(nian)溫度保(bao)持在１６－１８℃，并(bing)引(yin)進高端(duan)的(de)(de)全自動折(zhe)層(ceng)(ceng)起(qi)酥生產(chan)(chan)線，達(da)(da)到全程(cheng)自動化折(zhe)層(ceng)(ceng)起(qi)酥，數字(zi)化控(kong)制。公(gong)司(si)還引(yin)進螺旋(xuan)速凍(dong)(dong)技術，急速冷凍(dong)(dong)溫度可達(da)(da)－４５℃，使產(chan)(chan)品能迅速達(da)(da)到冷凍(dong)(dong)狀態，從而(er)確保(bao)產(chan)(chan)品保(bao)存(cun)期長且穩定，產(chan)(chan)品組織口(kou)感更豐富，每(mei)小時冷凍(dong)(dong)量可達(da)(da)２．５噸(dun)，可滿足(zu)各(ge)類客戶對(dui)品質(zhi)及(ji)產(chan)(chan)量的(de)(de)嚴苛要(yao)求(qiu)。

濟南高貝(bei)堅(jian)持(chi)以客(ke)戶(hu)需求為(wei)(wei)中心，持(chi)續滿足客(ke)戶(hu)的新需求，為(wei)(wei)客(ke)戶(hu)創造價值，從而成為(wei)(wei)客(ke)戶(hu)信賴的戰略合作伙(huo)伴。同時，高貝(bei)努力把企業打造成為(wei)(wei)能(neng)夠幫助(zhu)員工實現個(ge)人夢想，贏得(de)社會尊(zun)重，并為(wei)(wei)這份事業感到幸福和自豪(hao)的展示平臺。